Nope-ain't no fish'n chips anymore. This one is about vegan raw cakes, vintage and cotton backs- how obviously popular it may get? Yeh, with that sea and doughnuts-horny seagulls...But this is not what we did.
Tak končíme s fish and chips. Tenhle výlet je o veganských ró dortíčkách a bavlněných taškách-provar už je ve vzduchu, co? No, jo s mořem, koblihama a nadržnýma rackama...Tomu všemu jsme se ale úspěšně vyhli.
Brighton is the fastest way to reach palmtrees and exotic feeling in that middle of February. Your hard-core nipples will thank you later for the extremely wide variety of cafés and pubs, which provide the perfect melting point.
Thank to these cafés we have even developed very random cravings: like having a freezing beer with raw-vegan-gluten free-dyscalculia-all good-nothing in it cake. The beer is good to get from the local pubs and the cake we got from the Black Mocha spot.
BEST WAY HOW TO GET TO BRIGHTON: Skip the Victoria station, you pay a lot of useless money, if you own an Oyter, it is way much cheaper to go to Brighton from Blackfriars using the Thames link ONLY. And it take sjust about an hour to get there, which is pretty good timing!
Brigton je nerychlejší únik ze smogové londýnské říše. Vzhůru za palmami, plážemi v únoru. Stejně byla kosa. Zcvrklé bradavky vám poté poděkují za velice širokou škálu kaváren a hospod, které vás směle roztaví.
Díky těmto kavárničkám jsme si vytvořily zajímavou kombinaci chutí a pachutí- k pivu jsme se nebáli zakousnout se ró-vegansky-bezlepkového, bezlaktźního a dyskalulikového dortu (no, prakticky v něm fakt nic neni). U nás v Čechách by to byl klasicky nakládaný hermelín, že...Pivo je skvělé z místních podniků, kde se rovnou čepuje. NO ALE ten dort jsme měli v místě Black Mocha.
JAK SE NEJLÉPE DOSTAT DO BRIGHTONU: Vyprdněte se na Victoria station, odtud budete mít jízdenku mnohem dražší. Nejvýhodnější pro vás bude jet z vlakové stanice Blackfriars s linkou "Thames link" a to pouze s ní. Zpáteční jízdenka vás vyjde mnohem levněji (cca 12 liber dohromady za jendoho, pokud máte u sebe Oyster- cestovní kartu). A jste tam do hodinky.
Lunch was dedicated to a Black Mocha place. Refreshing venue, full of simple options, providing snack+soup deal (always on dat student's budget...). Weak interior ideas, but strong selection of flavours, which perfectly balanced the whole concept of this café's cosyness.
Na oběd jsme šli do zmíněné Black Mocha. Docela osvěžující místo, které mělo širokou nabídku obyčejných nabídek-polévky, saláty, sendviče, panini atd. Prostoru scházel nápad, ale jednoduchost a výběr z několika sváč perfektně vybalancovali pohodu podniku.
It was a shame, that it was just so freezing cold. Colder then in London, naturally. But the breeze heals it all, even time, even a weird blue mood. Brighton has it all, the commercial, the alternative.
Skipping the touristic fish and chips, we jumped straight into a Turkish restaurant. Halloumi cheese, chicken and mushrooms with couscous was a softing cherry on the top of the day.
Jen byla škoda, že byla zkrátka taková kosa. Větší mrazírna, než v Londýně, pochopitelně, u moře to prostě fouká. Ale mořský větřík vyléčí jakoukoliv nemocnou duši. Brighton to všechno v sobě má, veškeré charisma přímořského městečka.
Přeskočili jsme turisty oblíbené fish and chips a vrhli se na tureckou kuchyni. Vyhlášená místní resturace Epheos nám po celém dni opravdu bodla. Přes halloumi sýr až po kuskus s houbami a kuřetem. Mají tu dokonce i turecké pivo, chutí je podobné belgickému.
TO SEE AND DO:
- The Pavillion- architectonic Indian piece, inspired by China (actually!) is impressive twist to the environment
- The promenade (obvi)- you wanna see the sea
- The Brighton Pier- If you dismiss the gambling part, congrats and keep on going right to its entertaining top
- The Lanes- a wonderful walk through shops, second hands, anitques and cafés-just the exploration itself is fun
- The Churchill square- station's hustle and bustle
- Brighton Flea Market
WHERE TO GO AND DRINK:
- If you never been to Brighton, the fish and chips is a "must do", if it contains a fish or not....
- Choccywoccydoodah- a chocolate bar, bursting with sugar and happiness
- Dinner place: Turkish restaurant- Ephesus, 80-82 Preston St. Lovely place with perfect Middle East vibe with an amazing selection
- Drinking place: Almost right opposite to the Ephesus, there is some well shaked Mai Tai and Long Island stuff going on.